Aktuelle Informationen

Grün & Rot sind Glücksfarben.. besonders für Wochenanfang 😀 💚❤️
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Super sweet weekend with Tonkotsu Love 💗
🐽 !! Tonkotsu Ramen mit einer kräftigen Brühe! Oishii!
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Ein Treffpunkt, ein paar Snacks ..
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Hausgemachter Tokyo Cheese Cake mit Yuzu als Topping für ein verlängertes & versüßtes Wochenende , cremig, leicht süß & aromatisch! The Ramen wünscht EUCH ein
schönes Wochenende!

Wer haben nicht immer nur Ramen! Zur Reisfreude: Buta Don Menü mit zartem Chasu auf warmem Reis in süßer Soja-Soße, dazu Miso Suppe & kleinem hausgemachten Kimchi
🍚 🥢
豚丼
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Gönnt euch den Freitag einen heißen Sencha-Tee 🍵 🦋🌱🍀🎎💮🍃🍃🍃 „Wenn dir zu kalt ist, wird Tee dich wärmen;
Wenn dir zu heiß ist, wird er dich abkühlen.
Wenn du dich abgeschlagen fühlen, wird er dich aufmuntern;
Wenn du aufgeregt bist, wird er dich beruhigen. “
- William Ewart Gladstone
#ther...

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Während Ramen japanisches Fastfood ist, ist es kein schneller Prozess. Es braucht Zeit, Hingabe, harte Arbeit und Wissen 🙏🍜🌸
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Eine Schüssel Ramen ist das Leben eines Menschen!
Die vier Bestandteile der Ramen: Soße, Suppe, Nudeln und Toppings entsprechen den vier Bestandteilen in unserem Leben: unsere Familie, die Umgebung, in der wir leben, unsere Berufung und unsere Träume


Nutzererfahrungen

vor 5 Tagen
Kurz gesagt: der beste Ort in Hamburg um Ramen zu essen. :) Ich war jetzt 3 Mal in 2 Wochen dort. Die Bedingungen sind sehr nett, die Portionen groß, das Essen durch die Bank köstlich. Das Lokal ist nicht gerade groß, wer also vor hat mit mehr als 4 Personen zu kommen sollte entweder Wartezeit mitbringen oder versuchen zu reservieren. Ich werde definitiv zum Stammkunden.
- Helios F
vor 2 Wochen
Sehr lecker und authentisch. Preis UND Menge auch voll ok. Werde ich öfter besuchen.
- Stefan H
vor 4 Tagen
Sehr leckere Ramen mit einer großen Auswahl und leckere Limonaden! Jederzeit wieder. Das WC ist auch ein kleines Highlight ;)
maike

Was wärmt Magen und Herz mehr als Nudeln oder Suppe? Nudelsuppe. Ramen. THE RAMEN.

Manche Menschen kann es sehr glücklich machen, aus einer Schale mit dampfender Brühe selbstgemachte Nudeln herauszufischen. Eigentlich zu schlürfen. Aber wir sind ja in Hamburg.

14 Flugstunden Richtung Osten findet sich eine gute Ramen fast überall: An Bahnhöfen, in Amüsiervierteln oder schicken Einkaufszentren - das japanische Wohlfühl Fast Food. Jedes Lokal hütet das eigene Rezept wie einen Schatz. Nur so viel sei verraten: Die Perle liegt in der Suppenbasis.

Wir bieten 4 verschiedene Brühen an: Miso, Shoyu auf Sojasoßenbasis, Shio mit Salz und die cremige dichte Tonkotsu auf Schweineknochenbasis. Es soll auch kein Geheimnis bleiben, dass wir unsere Nudeln täglich selbst herstellen. Denn von den beliebten Gyoza und Wantan Teigtaschen bis zum Kim Chi Salat - frisch und hausgemacht schmeckt es einfach am besten.

Egal ob fix zum Snacken oder gemütlich zum Schnacken. THE RAMEN geht immer.
Herzlich willkommen!

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Rosenstraße 5
20095 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

Mo:11:30–21:00 Uhr
Di:11:30–21:00 Uhr
Mi:11:30–21:00 Uhr
Do:11:30–21:00 Uhr
Fr:11:30–22:00 Uhr
Sa:12:00–22:00 Uhr
So:12:00–21:00 Uhr
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